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Auf der internationalen Hotellerie- und Gastronomiemesse INTERNORGA in Hamburg gehen Fachbesucher vom 07.-12. März 2008 mit KAHLA Hotelporzellan, RONA (Glas) und MEPRA (Besteck- und Tafelwaren) auf Expedition durch die Abenteuer der Tischkultur. Der Partnermessestand, Halle 8 EG 17, verwandelt sich in eine wahre Schatzinsel und präsentiert bislang unentdeckte Schmuckstücke aus Porzellan, Glas und Edelstahl.
PREMIERE ZUR INTERNORGA
Juwelen für den Tisch: Diamonds & Pearls
Mit Leichtigkeit und Esprit entspricht Diamonds & Pearls, die neue Kollektion der KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH, dem Wunsch nach einer modernen Genuss- und Wohlfühlatmosphäre beim Essen und Trinken. Die erfolgreichen KAHLA-Designerinnen Barbara Schmidt und Mirjami Rissanen haben ihr Können in der 10-teiligen Serie, die vor allem für kleine internationale Speisen und Getränke geschaffen ist, vereint. Die formal an weiche Perlen und unregelmäßige Kristalle erinnernden Accessoires sind die Highlights auf dem Stand des Thüringer Trendsetters.
Die Lust am Querdenken, der unkomplizierte Umgang mit Speise- und Tischgewohnheiten sowie eine schmückende Vielfalt kennzeichnen den Charakter von Diamonds & Pearls. Eigenständige Design-Highlights, die in purem Weiß zugleich eine harmonische Beziehung zu etablierten KAHLA-Serien eingehen, war die Idee der Designerinnen: Diamanten und Perlen, Juwelen für den Tisch. Zwei thematisch verbundene, aber verschieden gestaltete Einheiten entstanden: Diamonds von Barbara Schmidt und Pearls von Mirjami Rissanen.
Diamonds:
Die drei Teller und zwei Schalen haben die Formen unbearbeiteter Kristalle, leicht unregelmäßig und nicht scharfkantig, sondern gerundet. Sie können in-, auf- und aneinandergestellt immer neue Formationen bilden. Eine besondere Überraschung gibt es auf der Unterseite – auch die Bodenfläche ist strukturiert wie ein Kristall, der ganz zart auf die obere Essfläche abstrahlt. Ein Aspekt, der sich mittels Licht von unten vor allem auch in der Verkaufspräsentation wohltuend anders zeigen lässt. Im Gebrauch zeichnet sich die schöne Struktur zum Beispiel bei leichten Saucen und Dressings moderner Foodkreationen ab, die man mit Diamonds wunderbar genießen kann.
Pearls:
Gefäße, die mit einer Art weich in die Höhe schwingendem Kragen den Händen eine sanfte Berührungsfläche und den Speisen eine Bühne geben. Sie erinnern entfernt an die Formen von Muscheln, die Perlen behüten. Drei Schälchen laden zum kleinen Essen jeder Art und vor allem Trinken (Tee, Wellnessgetränke etc.) ein. Ergänzt wird das Ensemble durch ein kleines Teekännchen mit kühnem Griff und sanft verlaufendem Deckel, der als Teebeutelablage dient. Absolutes Highlight von Pearls ist eine kleine Tasche – ein kleiner rundlicher Porzellan-Behälter für Häppchen, Desserts, Snacks, der bequem in einer Hand gehalten werden kann. Ein wahrer Handschmeichler, der schnell zum Lieblingsaccessoire avanciert.
Amuse Bouche, Suppe, Salat, Pasta, Fleisch- oder Fischgang, Dessert, Espresso, Tee – wenn es darauf ankommt, kann all das mit „Diamonds & Pearls“ serviert werden. Als Einzelstücke, miteinander kombiniert oder auch mit einem anderen KAHLA-Porzellan verschafft die neue KAHLA-Kollektion außergewöhnlichen Genuss – Juwelen für den Tisch.
Sinnlich & Praktisch: Kombination Five Senses & Update wird neue Bankettform
Viele Kunden von KAHLA wissen es längst: die sanft geschwungenen Teller aus dem Update-Programm und die Tassen von Five Senses passen gut zusammen und bieten dem Gastronom eine moderne Kollektion, die sich hervorragend für Bankette eignet. Um die Artikel aus beiden Serien der Designerin Barbara Schmidt für alle KAHLA-Fans offensichtlich zu einer neuen Bankettform vereinen, hat Cornelia Müller drei verbindende Dekore entworfen.
Schlichte Linien im Cognac-Farbton (Pikado, Dekornummer: 70-610), moderne Raster-Struktur in klassischem Schwarz und Grau (Pixel, Dekornummer: 70-611, Dekornummer: 70-612) und fröhlicher Schwung in kräftigem Blau (Curly, Dekornummer: 70-613) bieten passende Varianten für jeden Gastgeber.
Um das neue Bankettprogramm für professionelle Anwender attraktiver zu machen, bietet KAHLA zur Internorga einen neuen Update-Teller 16 cm (Artikelnummer: 323422), der als Brot-, Buffet- oder Snackteller eingesetzt werden kann.
OPUS – preisgekrönter Gipfelstürmer
Die neue Kollektion OPUS vereint futuristische Extravaganz und das KAHLA-typische Design mit Mehrwert – und spricht erfolgreich eine exklusive Kundschaft an. Seit seiner Premiere im vergangenen Herbst wurde OPUS bereits zweifach ausgezeichnet: mit dem reddot award 2007 und der Form 2007.
Das Design-Trio „speziell produktgestaltung“ griff für die neue KAHLA-Serie Trends aus der futuristischen Architekturszene auf. So erscheint OPUS wie eine dreidimensionale Bühne für Gaumenfreuden. Durch das „aufgeklappte“ Design ergeben sich zusätzliche, nutzbare Flächen zum Greifen, Ablegen und Dekorieren. Perfekt geeignet für die gehobene Gastronomie: Die 5 Teile sind praktisch für den Service und können individuell dekoriert bzw. inszeniert werden.
Eine Maxi-Platte (32x27 cm), die sich optimal als Essteller, Servierplatte oder auch als Platzteller eignet, und eine Midi-Platte (25x20 cm) stehen zur Auswahl. Letztere bildet mit der Schale (0,40 l) eine Einheit und kann sogar als Deckel genutzt werden. Die Mini-Platte (19x11 cm), ideal als Brot- und Beilagenteller, und das kleine Dippschälchen (15x7 cm) komplettieren die moderne Serie.
Je nach Dekoration und Farbgestaltung im Restaurant kann man OPUS entweder in Weiß, mit einem Dekor aus dunkelbraunen Malven (OPUS #1) sowie einer modernen farbigen Netzstruktur in Kupfer-Optik (OPUS #2) oder aktuellem Grün (OPUS #3) inszenieren.
Schätze der Partner
Die Vertriebspartnerschaft zwischen KAHLA, RONA und MEPRA war noch nie so kreativ und fortschrittlich. Neben den Form- und Dekorneuheiten von KAHLA, werden gleich zwei neue Glasserien von RONA und eine neue Besteckkollektion von MEPRA präsentiert.
RONA:
Die tropfenförmigen Stielgläser von Sensual erfüllen alle Wünsche von Sommeliers und Liebhabern edler Tropfen. Invitation entspricht mit robusten Stielen und schöner Silhouette allen gastronomischen Ansprüchen.
MEPRA:
Eine neue Besteckserie und neue Produkte aus Polycarbonat, die in Pool- und Wellnesslandschaften eingesetzt werden, bereichern das Sortiment der beliebten, italienischen Marke.
KAHLA auf Reisen
Drei neue Hotels in Peking, Tel Aviv und Dubai haben sich in ihrer Gastronomiemausstattung für Hotelporzellan aus dem Hause KAHLA entschieden.
Das InterContinental Beijing ist das erste internationale Luxushotel an der „Financial Street“ von Peking. Dieses Hotel ist das beliebteste Hotel der Kette InterContinental auf dem chinesischen Festland. Die KAHLA-Kollektionen Five Senses & All Stars, beide in weiß, werden im Gastronomiebereich verwendet.
Das David InterContinental Tel Aviv ist das modernste Luxushotel im Stadtzentrum Tel Avivs. Das Hotel kombiniert die Magie der Mittelmeerküste mit großstädtischem Ambiente und bietet allen Komfort. Hier wurde mit den KAHLA-Kollektionen Matinee, Cumulus, Update, Elixyr ausgestattet.
Der neue Doppelturm des Banyan Tree Dubai mit 417 Residenzsuiten und 364 Hotelzimmern gilt schon jetzt als Highlight der arabischen Boomstadt. Die Eröffnung des Hotels ist für das erste Quartal 2008 geplant. Die Porzellankollektionen Five Senses und Cumulus, beides in weiß, wurde als Hausporzellan übernommen.
Nachwuchsförderung: Schülerköche mit Unterstützung von KAHLA
KAHLA Hotelporzellan unterstützt bereits zum dritten Mal den jährlich stattfindenden Erdgaspokal, einen bundesweiten Kochwettbewerb für Schüler. Austragungsort des Wettbewerbs, zu dem jeweils vierköpfige Teams gegeneinander antreten, sind Hotels oder Ausbildungszentren der deutschlandweiten Regionen. Jeder Teilnehmer erhält eine kleine kreative Belohnung, während die Landes- und Bundesfinalisten sogar mit großzügigen Porzellangutscheinen nach Hause gehen dürfen. KAHLA hofft auf viele neue Fans und zukünftige Starköche.
Kahla, 7. März 2008
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KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH
Jutta Burkhart / Sheila Rietscher
Christian-Eckardt-Straße 38
07768 Kahla/Germany
Telefon +49 (0) 3 64 24 • 79-281
Telefax +49 (0) 3 64 24 • 79-283
pr@kahlaporzellan.com
www.kahlaporzellan.com
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